Hangi

Este método de cocción se remonta a los primeros asentamientos maorís. Se cree que la población indígena de Nueva Zelanda proviene de una pequeña isla Polinesia del este central. 

El primer periodo de asentamiento Maorí conocido como el periodo arcaico o Maohunter data de a.c 1300 a a.c 1500, donde se dio inicio a este método de cocción.

Nosotros heredamos la tradición de Art Thomson, Neo Zelandés de nacimiento y chef de Can Truy desde su apertura en los años 80.

2787_Review Us Digital Downloads_print_w

@restaurantecantruy  #restaurantecantruy

Abierto de martes a sábado de 19:30 a 01:00

Tel: 971 325 073  |  Email: management@cantruy.com

Carretera San Juan cruce Santa Eulalia Km 10, 5 CP: 07840 Santa Eulalia, Ibiza.

 

© 2020 Proudly created by Nia Vs.